Menu du Réveillon de Noël
46 €
Cocktail : « Feliz Navidad»
Mise en bouche
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Pique de crevettes grillées « souvenir de Bali »
Fraicheur de pommes vertes au lait de coco
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Suprême de chapon rôti
Crème de foie gras
Pommes de terre farcies aux champignons sauvages
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Samoussas à l’Etorki fondant
Jeunes pousses à l’huile de truffe et chutney de cerises
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Mangue rôtie à la vanille bourbon
Crème glacée rhum-raisin
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Café
Gourmandises
