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Carte d’Embarquement – Boarding pass

Servie tous les jours – every days

 

 

 

Entrée,

plat, dessert

Starter,

main course, dessert

………

32.00 €

Entrée, plat

Ou

Plat, dessert

Starter, Main course

Or

Main course, dessert 

………

26.00 €

 

Entrée, plat, fromage, dessert

Starter, Main course,

cheese, dessert 

………

38.00 €

1 entrée : 8.50 €, 1 plat : 20.00 €, 1 dessert : 8.50 €

1 starter: 8.50 €, 1 main course: 20.00 €, 1 dessert: 8.50 €

Les Entrées

 

Samoussas de légumes à la feuille de curry

Chutney menthe-coriandre, verdure

Vegetable samosas with  curry leaf

Mint-coriander chutney, salad

ou – or

Noix de Saint Jacques teriyaki (+4 €)

Shitaké, butternut

Teriyaki scallops (+4€)

Shitake, butternut

ou – or

Cœurs de canard confits, raisin frais

Houmous cajou, pain pita, huile de persil

Confit duck hearts, fresh grapes

Cashew hummus, pita bread, parsley oil

 

Les Plats

 

Dos de cabillaud

Céleri parfumé à la truffe, citron noir

Cod fillet

Celery flavored with truffle, black lemon

ou – or

 Crevettes tigres grillées au saté (+5€)

Coco-citronnelle

Chou chinois, basmati complet

Grilled satay tiger shrimp (+5€)

Coconut-lemongrass

Napa cabbage, whole basmati

 ou – or

Filet de canard en croûte de café

Ribs de maïs, datte, patate douce, sauge

Jus corsé

Duck fillet in coffee crust

Corn ribs, date, sweet potato, salvia

Strong gravy

 

Fromage

 

Camembert frit à l’ail noir

Condiment pomme, cœur de sucrine

Camembert fried with black garlic

Apple condiment, salad

Desserts

 

Moelleux chocolat-châtaigne

Vanille, fève tonka

Chocolate-chestnut cake

Vanilla, tonka bean

ou – or

Pomme, myrtille

Crème glacée amande

Apple, blueberry

Almond ice cream

ou – or

Baba XXL, rhum Saint James ambré, glace créole (+4€)

XXL Rum baba, glass of old rum, Creole ice cream (+4€)

Menu enfant

(jusqu’à 10 ans) 13.00 €
Plat+dessert+boisson

Penne à la salsa rosa

OU  steak  haché de bœuf, pommes allumettes

****
Glace (vanille, fraise ou chocolat)
OU Mini fondue de marshmallows au chocolat

****
coca-cola(33cl) ou Ice tea (20cl) ou Orangina (25cl) ou jus de fruits (20cl) ou sirop (20cl)

Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Certains produits peuvent venir à manquer, veuillez nous en excuser.

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