Retour

Les Entrées – Starters

Fin velouté de crevettes grises, émulsion d’une rouille au curry

 Feuilleté au fromage

Brown shrimps bisque, rouille emulsion with curry

Cheese puff pastry

ou

Pressé de lapin aux pruneaux

Salade de lentilles et condiment moutarde-noisette

Rabbit terrine with prunes

Lentils salad, Mustard-hazelnuts condiment

ou 

Escalope poêlée de foie gras de canard de Vendée  (supplément 4 €)

Raisin frais déglacé au vin doux, échalote fondante

Pan fried escalope of vendéen foie gras (additional 4 €)

Fresh grapes deglazed in sweet wine, confit shallot

ou

Samoussas au bœuf, raïta menthe-coriandre,

Laitue romaine

Beef samosas, mint and coriander raïta,

Romaine lettuce

ou 

Croustillant  chaud de chèvre frais d’Aizenay

Au Raz-El-Hanout, pomme fruit et chutney de dattes

Crunchy hot goat cheese perfumed with Raz-El-Hanout,

Apple, date chutney

 

Carte d’Embarquement – Boarding pass

 

  

Entrée,

plat, dessert

Starter,

main course, dessert

………

28 €

Entrée, plat

Ou

Plat, dessert

Starter, Main course

Or

Main course, dessert 

………

22 €

 

Entrée, plat, fromage, dessert

Starter, Main course,

cheese, dessert 

………

33 €

1 entrée : 8 €, 1 plat : 18 €, 1 dessert : 8 €

1 starter: 8 €, 1 main course: 18 €, 1 dessert: 8 €

 

 

Retour