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Les Entrées – Starters

 

Velouté de patates douces aux crevettes et au gingembre, grissini

Sweet potatoes  cream soup with prawns and ginger, grissini

ou

Samoussas au bœuf, raïta menthe-coriandre,

 Feuilles de sucrine au vieux balsamique

Crusty beef fritters, mint and coriander raïta,

 Green salad, old balsamic saisonning

ou

Amandes de mer farcies au beurre d’algues,

Pommes grenaille en vapeur, crème de jambon de Vendée

Seaweed butter stuffed dog cockle, steamed potatoes, Vendée ham cream

ou

Pressé confit de canard au foie gras (supplément 4 €)

Condiment d’oignons rouges et roquette

Duck confit and foie gras terrine (additional 4 €)

Red onion condiment and arugula

ou

Croustillant  chaud de chèvre frais d’Aizenay

Au poivre du Sichuan, Granny Smith et coulis à la figue

Crunchy hot goat cheese perfumed with Sichuan Pepper, fig dressing

 

Carte d’Embarquement – Boarding pass

 

  

Entrée,

plat, dessert

Starter,

main course, dessert

………

28 €

Entrée, plat

Ou

Plat, dessert

Starter, Main course

Or

Main course, dessert 

………

22 €

 

Entrée, plat, fromage, dessert

Starter, Main course,

cheese, dessert 

………

33 €

1 entrée : 8 €, 1 plat : 18 €, 1 dessert : 8 €

1 starter: 8 €, 1 main course: 18 €, 1 dessert: 8 €

 

 

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