Les Plats
Filet de merlan au basilic,
Sucrine grillée à l’huile d’olive et sel marin
Coulis poivrons rouges-paprika fumé, oignons nouveaux
Whiting fillet with basil,
Grilled sugar in olive oil and sea salt
Red pepper-smoked paprika coulis, new onions
OU
Crevettes tigres sauvages à la vanille (+4€)
Au grill
Riz rouge et asperges vertes, sauce mangue-poivre vert
Grilled wild tiger prawns with vanilla (+4 €)
Red rice and green asparagus, mango-green pepper sauce
OU
Cannelloni d’aubergine à l’agneau
Menthe, sauge coriandre, houmous émulsionné
Eggplant cannelloni with lamb
Mint, sage, coriander, emulsified hummus
OU
Faux filet de bœuf 100% français, sauce au poivre du Cameroun
Grosses frites maison
French beef sirloin, Cameroon pepper sauce
Large homemade fries
Carte d’Embarquement – Boarding pass
|
Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 30.00 € |
Entrée, plat Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 24.00 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 35.00 € |
1 entrée : 8 €, 1 plat : 18.50 €, 1 dessert : 8 €
1 starter: 8 €, 1 main course: 18.50 €, 1 dessert: 8 €
