Les Entrées – Starters
Samoussas au bœuf
Houmous brocolis
Salade de pomme Granny Smith à la coriandre fraîche
Beef Samoussas
Broccoli Hummus
Granny Smith apple salad with fresh coriander
Ou
Noix de Saint Jacques poêlées (+5 €)
Crème de maïs, émulsion au corail
Huile de persil
Pan-fried scallops (+5 €)
Corn cream, coral emulsion
Parsley oil
Ou
Truite marinée betterave-baies roses
Puis fumée aux aiguilles de pin
Condiment noix, ricotta aux algues nori
Marinated trout with beets and pink berries
and smoked with pine needles
Walnut condiment, ricotta with nori seaweed
Carte d’Embarquement – Boarding pass
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Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 32.00 € |
Entrée, plat
Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 26.00 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 38.00 € |
1 entrée : 8.50 €, 1 plat : 20.00 €, 1 dessert : 8.50 €
1 starter: 8.50 €, 1 main course: 20.00 €, 1 dessert: 8.50 €
