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Les Entrées – Starters

 

Samoussas au bœuf 

Houmous brocolis

Salade de pomme Granny Smith à la coriandre fraîche
Beef Samoussas

Broccoli Hummus

Granny Smith apple salad with fresh coriander

Ou

 Noix de Saint Jacques poêlées (+5 €)

Crème de maïs, émulsion au corail

Huile de persil

Pan-fried scallops (+5 €)

Corn cream, coral emulsion

Parsley oil

Ou

Truite marinée betterave-baies roses

Puis fumée aux aiguilles de pin

Condiment noix, ricotta aux algues nori

Marinated trout with beets and pink berries

and smoked with pine needles

Walnut condiment, ricotta with nori seaweed

 

 

 

 

Carte d’Embarquement – Boarding pass

 

  

Entrée,

plat, dessert

Starter,

main course, dessert

………

32.00 €

Entrée, plat

Ou

Plat, dessert

Starter, Main course

Or

Main course, dessert 

………

26.00 €

 

Entrée, plat, fromage, dessert

Starter, Main course,

cheese, dessert 

………

38.00 €

1 entrée : 8.50 €, 1 plat : 20.00 €, 1 dessert : 8.50 €

1 starter: 8.50 €, 1 main course: 20.00 €, 1 dessert: 8.50 €

 

 

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