Les Entrées – Starters
Ravioles aux champignons
Crème de chou-fleur – amande
Émulsion oignon rouge
Mushroom ravioli
Cauliflower – almond cream
Red onion emulsion
ou – or
Samoussa de bœuf
Yaourt menthe – coriandre
Salade orientale
Beef samosa
Mint yogurt – coriander
Oriental salad
ou – or
Mi-cuit de foie gras (+5 €)
Mangue – passion, réduction de vieux balsamique
Pain au levain toasté
Mi-cuit de foie gras (+5 €)
Mango – passion fruit, old balsamic reduction
Toasted sourdough bread
Carte d’Embarquement – Boarding pass
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Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 33.00 € |
Entrée, plat
Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 27.00 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 39.00 € |
1 entrée : 9.00 €, 1 plat : 21.00 €, 1 dessert : 9.00 €
1 starter: 9.00 €, 1 main course: 21.00 €, 1 dessert: 9.00 €
