Les Entrées – Starters
Ravioles de champignons au lard fumé
Emulsion d’oignons rouges
Huile de persil, crème de pignons
Mushroom and smoked bacon ravioli
Red onion emulsion
Parsley oil, pine nut cream
ou – or
Samoussas au bœuf
Houmous vert
Raïta menthe-coriandre
Beef samosas
Green hummus
Mint-coriander raita
ou – or
Mi-cuit de foie gras de canard français (+5 €)
Confit figue – oignon
Toast de pain au levain
French duck foie gras (+5 €)
Fig confit with onion
Toasted sourdough bread
Carte d’Embarquement – Boarding pass
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Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 35.00 € |
Entrée, plat
Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 29.00 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 41.00 € |
1 entrée : 9.50 €, 1 plat : 22.50 €, 1 dessert : 9.50 €
1 starter: 9.50 €, 1 main course: 22.50 €, 1 dessert: 9.50 €
