Carte d’Embarquement – Boarding pass
Servie tous les jours – every days
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Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 35.00 € |
Entrée, plat Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 29.00 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 41.00 € |
1 entrée : 9.50 €, 1 plat : 22.50 €, 1 dessert : 9.50 €
1 starter: 9.50 €, 1 main course: 22.50 €, 1 dessert: 9.50 €
Les Entrées
Rillettes de thon
Baguettine aux deux olives
Caviar d’aubergines, tomates cerises confites
Vinaigrette au citron confit
Tuna Rillettes
Baguettine with Two Olives
Eggplant Caviar, Candied Cherry Tomatoes
Preserved Lemon Vinaigrette
ou – or
Samoussas au bœuf
Dahl de lentilles corail, raïta, grenade
Beef Samosas
Red Lentil Dahl, Raita, Pomegranate
ou – or
Mi-cuit de foie gras de canard français aux noisettes (+5 €)
Chutney figue au Porto, coing
Pain au levain toasté
French duck foie gras with hazelnuts (+5 €)
Fig and Porto chutney, quince
Toasted sourdough bread
Les Plats
Dos de cabillaud poché à la coréenne
Nouilles
Daïkon, cébette, échalote frite
Korean-style poached cod fillet
Noodles
Daikon, spring onion, fried shallot
ou – or
Cari de crevettes tigres (+5€)
Condiment citron
Riz créole
Tiger Shrimp Cari (+5 €)
Lemon Condiment
Creole Rice
ou – or
Rumsteak de bœuf français
Sauce madère
Gnocchis maïs – Parmesan, beurre de sauge
French Beef Rump Steak
Madeira Sauce
Corn – Parmesan gnocchi, Sage Butter
Fromage
Camembert frit aux raisins et aux pommes
Condiment aux fruits de saison, cœur de sucrine poêlée
Camembert fried with grapes ans apples
Seasonal fruit condiment, fried heart of lettuce
Desserts
Figues, cassis
Sablé, crème montée à la vanille
Figs, blackcurrant
shortbread, vanilla whipped cream
ou – or
Crémeux à la châtaigne
Ananas, sorbet piña colada
Tuile coco
Creamy chestnut
Pineapple, piña colada sorbet
Coconut biscuit
ou – or
Baba XXL, rhum Saint James ambré, glace créole (+4€)
XXL Rum baba, glass of old rum, Creole ice cream (+4€)
Menu enfant
(jusqu’à 10 ans) 14.00 €
Plat+dessert+boisson
Penne à la salsa rosa
OU steak haché de bœuf, pommes allumettes
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Glace (vanille, fraise ou chocolat)
OU Mini fondue de marshmallows au chocolat
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coca-cola(33cl) ou Ice tea (20cl) ou Orangina (25cl) ou jus de fruits (20cl) ou sirop (20cl)
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Certains produits peuvent venir à manquer, veuillez nous en excuser.
