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Les Plats

Aubergines gratinées à la parmigiana, cœur de laitue à l’huile d’olives noires

Eggplant alla parmigiana, lettuce heart with black olive oil

ou

 Espadon snacké, salade de tomates à l’huile de noisette et avocat

Snacked swordfish, tomatoes hazelnuts oil salad and avocado

ou

Colombo de queue de lotte,

condiment d’agrumes et arachides torréfiées, riz basmati à la cardamome

Monkfish tail colombo, citrus fruit condiment and roasted peanuts, basmati rice with cardamom

ou

Crevettes tigres sauvages panées à la pistache, sauce mangue-poivre vert

Riz basmati à la cardamome (supplément 4 €)

Pistachio breaded tiger shrimps, mango-green pepper sauce,

Basmati rice with cardamom (additional 4 €)

ou

Filet de canard, mousseline de patates douces au gingembre et jus parfumé

Duck filet, sweet potatoes “mousseline” with ginger, flavored jus

ou

Pièce du boucher, sauce au poivre de Sarawak, frites maison

Butcher’s favorite, Sarawak pepper sauce, homemade French fries

ou

Filet de kangourou rôti aux fruits rouges, sauce au vieux balsamique et romarin,

 Écrasé de pommes de terre à la sarriette

Roasted kangaroo filet with red fruits, rosemary and old balsamic sauce, mashed potatoes with satureja

Carte d’Embarquement – Boarding pass

 

  

Entrée,

plat, dessert

Starter,

main course, dessert

………

28 €

Entrée, plat

Ou

Plat, dessert

Starter, Main course

Or

Main course, dessert 

………

22 €

 

Entrée, plat, fromage, dessert

Starter, Main course,

cheese, dessert 

………

33 €

1 entrée : 8 €, 1 plat : 18 €, 1 dessert : 8 €

1 starter: 8 €, 1 main course: 18 €, 1 dessert: 8 €

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