Carte d’Embarquement – Boarding pass
Servie tous les jours – every days
Entrée, plat, dessert Starter, main course, dessert ……… 32.50 € |
Entrée, plat Ou Plat, dessert Starter, Main course Or Main course, dessert ……… 26.50 € |
Entrée, plat, fromage, dessert Starter, Main course, cheese, dessert ……… 38.50 € |
1 entrée : 8.50 €, 1 plat : 20.00 €, 1 dessert : 8.50 €
1 starter: 8.50 €, 1 main course: 20.00 €, 1 dessert: 8.50 €
Les Entrées
Samoussas à la caille aux parfums d’Orient
Carotte cumin-orange, yaourt à la fleur d’oranger
Quail samosas with oriental flavors
Carrot cumin-orange, orange blossom yogurt
ou – or
Escalopes de foie gras français poêlées (+5 €)
Mangue au safran et Porto blanc
Pickles de betterave
Brioche, roquette
Pan-fried French foie gras escalopes (+5 €)
Mango with saffron and white Porto
Beet pickles
Brioche, arugula
ou – or
Haddock, pommes de terre,
Granny Smith, fines herbes
Crème de céleri, huile d’amande douce
Haddock, potatoes,
Granny Smith, herbs
Celery cream, sweet almond oil
Les Plats
Queue de lotte rôtie aux aromates
Colombo de légumes
Roasted monkfish tail with herbs
Vegetable colombo
ou – or
Crevettes tigres grillées aux épices indiennes (+5€)
Velouté épinard – coco
Basmati citron – cajou
Naan au cumin vert
Grilled tiger shrimps with Indian spices (+5€)
Spinach – coconut dip
Basmati citron – cashew
Green cumin naan
ou – or
Épaule d’agneau effilochée
Haricots blancs au vinaigre de Xérès, salsa verde
Shredded lamb shoulder
White beans with sherry vinegar, salsa verde
Fromage
Camembert frit à l’ail confit
Condiment pomme, cœur de sucrine
Camembert fried with preserve garlic
Apple condiment, salad
Desserts
Croque-Monsieur aux poires
Crème fouettée à la vanille
Pear Croque-Monsieur
Vanilla Whipped Cream
ou – or
Ganache chocolat, sablé chocolat
Ananas au poivre pamplemousse
Chocolate ganache, chocolate shortbread
Pineapple with Timut pepper
ou – or
Baba XXL, rhum Saint James ambré, glace créole (+4€)
XXL Rum baba, glass of old rum, Creole ice cream (+4€)
Menu enfant
(jusqu’à 10 ans) 13.00 €
Plat+dessert+boisson
Penne à la salsa rosa
OU steak haché de bœuf, pommes allumettes
****
Glace (vanille, fraise ou chocolat)
OU Mini fondue de marshmallows au chocolat
****
coca-cola(33cl) ou Ice tea (20cl) ou Orangina (25cl) ou jus de fruits (20cl) ou sirop (20cl)
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Certains produits peuvent venir à manquer, veuillez nous en excuser.